Menú Gastronómico de Lunes a Sábado $21.900
Entrada
Quiche lorraine tocino y queso
Clásica!
7 990 $CL
Crema del día
Cada día una rica crema natural diferente: zapallo camote, zanahoria, acelgas y espinacas, tomates, zapallo italiano, puerro y papas. Su aporte esencial en fibras y minerales te permite llenarte de energía para todo el día.
3 990 $CL
Sopa de Cebollas
El Super Clasico del Merci! Cebollas cocidas horas con grasa de pato, caldo casero, sal de Cahuil y... mucho amor. No se lo pierde!
5 990 $CL
Quiche Atún o Salmón con espinacas
clásica quiche de tocino y queso
7 990 $CL
Quiche de Queso azul, tomate y albahaca
Según mercado podemos ofrecer la alternativa de salmón.
7 990 $CL
Platos de Fondo
Trucha o Salmón fresco con su salsa y acompañamiento
Trucha o salmón a la plancha con salsa Martini Dry con alcaparas y camarones o salsa meunière (mantequilla, perejil y limón) y acompañamiento (papas caseras o mix de ensalada o arroz blanco.
Beef bourguignon
Carne de res cocida horas con vino tinto. Tan sabroso el guiso con tocino, champiñones y finas hierbas.
12 800 $CL
Confit de Pato
Este muslo de pato - origen Francia - se sirve con un chutney agridulce, una salsa de naranja casera y sus papas doradas
13 890 $CL
Lomo liso con guarnición
elige tu salsa a elección: beurre maître d´hôtel o salsa Roquefort o salsa 3 pimientas
Postres
Volcan de chocolate con helado de vainilla
Tarte Tatin
Exquisita masa con manzanas caramelizadas y crema helada de vainilla.
Crème brûlée grande
No se la puede perder. Desde 9 años, nuestro crème brûlée esta solicitado diariamente por la mayoridad de los comensales. Si no la conocen todavía, pruébala!
Crêpe con manjar
